Noah 韓男說時尚

挑戰越南式河粉料理！
大家好~？你們最近有吃到什麽美食嗎？
我個人獨立生活很久，每天都會遇到的最大困難就是今天要吃甚麼好呢?

沒有特別想到一道菜的話，常常就會隨便吃湯或是麵食料理
但是我感覺跟韓國相比，台灣的湯類料理比較少
韓國人一種習慣是吃飯的時候，大部分都會用湯配合飯或有很多湯料理
  
因此我在臺灣想念湯料理的時候，往往想吃火鍋或越南式河粉
臺大附近有不錯的一家越南餐廳，還有我家附近也有一家新開的越南餐廳，我自己去嘗試看，
覺得蠻好吃
在常常下雨的臺灣，喝一口清淡又爽口味道的湯，給我很舒服的感覺。
最近在這越南式餐廳吃米粉以後，我也試做了~
我沒看食譜，靠我自己的感覺做了
結果，評價很不錯~，大家有興趣的話試試看吧 哈哈

食材：鷄胸 100g， 青梗菜 1根，雞肉高湯塊 1塊，辣椒 一點， 胡椒，河粉 1~2人份

大家知道鮮湯嗎？ 常常用在西餐的雞肉高湯，特別常用在做意大利燉飯和意大利麵，
如果要自己做雞肉高湯的話， 需要把雞骨和很多青菜熬很久
但，目前在市場也賣雞肉高湯塊
所以我們可以簡單做好吃的食物
把鍋子裏面的水加熱
水開的話，先放雞肉高湯塊

因爲雞肉高湯裏面也含鹽，所以好好調整水量的話，
不用特別再調味囉~

其實，一開始要先放一點點的油用來炒鷄肉，雞肉先炒過之後會比較好吃
但，我就忘了順序 哈哈
反正我不太會在意，就算了~
繼續

雞肉開始變成白色的話
就放大葱和青江菜和大蒜

再煮2`3分鐘的話就完成！ 
放在碗用碗裝起來
再放上辣椒
我也請了朋友吃，他説好好吃 哈哈，很清淡很適合吃用來解酒哦~